Bài viết · 24 bài
Đọc sâu hơn vào khoa học
Mỗi bài viết là phần mở rộng của video, nơi làm rõ những bằng chứng, cơ chế và ngữ cảnh chưa được truyền tải hết trên YouTube.
Tại sao LDL bị coi là kẻ xấu, và liệu điều đó có đúng không?
LDL 7,43 mmol/L màu đỏ trên kết quả xét nghiệm. Người thân khuyên dừng keto ngay. Nhưng LDL không phải một thứ duy nhất, và câu chuyện phức tạp hơn một con số.
"Đường huyết tôi bình thường mà...": Điều mà tờ xét nghiệm chưa kể
Đường huyết bình thường là tin tốt, nhưng không phải là toàn bộ câu chuyện. Chiếc máy đo đường chỉ thấy glucose. Insulin, thứ thực sự âm thầm gây hại từ bên trong nhiều năm, hoàn toàn vô hình với nó.
Chất béo là gì và tại sao cơ thể cần: giải thích đơn giản
Từ mỡ heo sang dầu thực vật, từ bơ sang margarine. Nhưng màng tế bào, hormone, và 60% não được tạo ra từ chất béo. Câu chuyện về mỡ phức tạp hơn nhiều.
Nghiên cứu 7 quốc gia của Ancel Keys: Sai lầm kinh điển định hình lịch sử dinh dưỡng thế giới
Năm 1967, một kết luận từ NEJM định hình dinh dưỡng thế giới suốt 50 năm. Năm 2016, hơn 1.500 trang tài liệu nội bộ vạch trần rằng bài báo đó được tài trợ toàn bộ bởi ngành công nghiệp đường mà không hề khai báo.
ApoB vs LDL: chỉ số nào dự đoán nguy cơ tim mạch chính xác hơn
Mỗi hạt LDL có đúng một ApoB trên bề mặt. Đếm ApoB là đếm số hạt, chính xác hơn đo tổng cholesterol bên trong. Nghiên cứu INTERHEART: ApoB chiếm 49% nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Mỡ máu cao: Triglyceride mới là con số bạn cần chú ý nhất
Bác sĩ nói mỡ máu cao, bạn được dặn ăn ít mỡ. Nhưng chỉ số thực sự phản chiếu tình trạng chuyển hóa của bạn lại là Triglyceride, và nó tăng cao không phải vì ăn mỡ.
Triglyceride cao: Làm gì để giảm và mất bao lâu?
Triglyceride là chỉ số mỡ máu phản ứng nhanh nhất với thay đổi lối sống, có thể giảm rõ rệt trong 2 đến 4 tuần nếu thay đổi đúng chỗ. Vấn đề là hầu hết mọi người đang thay đổi sai chỗ.
Tại sao LDL bị coi là kẻ xấu, và liệu điều đó có đúng không?
LDL 7,43 mmol/L màu đỏ trên kết quả xét nghiệm. Người thân khuyên dừng keto ngay. Nhưng LDL không phải một thứ duy nhất, và câu chuyện phức tạp hơn một con số.
"Đường huyết tôi bình thường mà...": Điều mà tờ xét nghiệm chưa kể
Đường huyết bình thường là tin tốt, nhưng không phải là toàn bộ câu chuyện. Chiếc máy đo đường chỉ thấy glucose. Insulin, thứ thực sự âm thầm gây hại từ bên trong nhiều năm, hoàn toàn vô hình với nó.
Chất béo là gì và tại sao cơ thể cần: giải thích đơn giản
Từ mỡ heo sang dầu thực vật, từ bơ sang margarine. Nhưng màng tế bào, hormone, và 60% não được tạo ra từ chất béo. Câu chuyện về mỡ phức tạp hơn nhiều.
Nghiên cứu 7 quốc gia của Ancel Keys: Sai lầm kinh điển định hình lịch sử dinh dưỡng thế giới
Năm 1967, một kết luận từ NEJM định hình dinh dưỡng thế giới suốt 50 năm. Năm 2016, hơn 1.500 trang tài liệu nội bộ vạch trần rằng bài báo đó được tài trợ toàn bộ bởi ngành công nghiệp đường mà không hề khai báo.
ApoB vs LDL: chỉ số nào dự đoán nguy cơ tim mạch chính xác hơn
Mỗi hạt LDL có đúng một ApoB trên bề mặt. Đếm ApoB là đếm số hạt, chính xác hơn đo tổng cholesterol bên trong. Nghiên cứu INTERHEART: ApoB chiếm 49% nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Mỡ máu cao: Triglyceride mới là con số bạn cần chú ý nhất
Bác sĩ nói mỡ máu cao, bạn được dặn ăn ít mỡ. Nhưng chỉ số thực sự phản chiếu tình trạng chuyển hóa của bạn lại là Triglyceride, và nó tăng cao không phải vì ăn mỡ.
Triglyceride cao: Làm gì để giảm và mất bao lâu?
Triglyceride là chỉ số mỡ máu phản ứng nhanh nhất với thay đổi lối sống, có thể giảm rõ rệt trong 2 đến 4 tuần nếu thay đổi đúng chỗ. Vấn đề là hầu hết mọi người đang thay đổi sai chỗ.
Từ nhận thức đến hành động
Hiểu rõ cơ chế là nền tảng. Bước tiếp theo là chuyển hóa kiến thức thành giải pháp thực tế và chuẩn xác cho riêng cơ thể bạn.
Mời bạn tìm hiểu chương trình 90 Ngày Khôi Phục Hệ Chuyển Hóa để bắt đầu thiết lập lối sống bền vững dựa trên dữ liệu khoa học.
Tìm hiểu chương trình